「一期一会のレトルトカレー 第 269 食」
よく行く「BEEF IMPACT」ではカレーメニューがあるが
「いきなりステーキ」ではカレーソースとなるようで！
今回は安くて美味しいステーキハウス
いきなりステーキ監修「プレミアムビーフカレー」
いきなりビーフが飛び出してくるか乞うご期待！
合わせし本日のスープ代わりのラーメンは
金澤濃厚中華そば「神仙」
東京ラーメンショー2度の日本一獲得！
「超ラーメンナビ」石川県人気投票7年連続第1位
濃厚ビーフ vs 濃厚ド豚骨の真っ向勝負
本日も美味しそうに整いました n(_ _)n
「プレミアムビーフカレー」は
いきなりステーキの肉を思い起こさせる
ビーフの肉感は、柔らかでゴロゴロ
納得いく大きさと味わいですよ (๑ ิټ ิ)ﾍﾍﾍｯ❤
とてもまろやかなルーカレー
こくまろなその奥には優しくフルーティな甘さ
スパイスカレーも良いけど、時にはこんな
マイルドでバランスの取れた安心出来るカレーもいいな
能登産の豚骨を強火で煮込むこと3日
一杯あたりに溶け込んでいる豚骨は800g以上
徹底的に臭みを取り除いたスープは
見た目よりすっきりコクまろの旨味のみが残る
濃厚スープは醤油のエッジがいい具合に立っていて
細麺の小麦感と引き立て合いながら
豚特有のドシンと濃厚な旨味を完全に表現
醤油のキレを残しつつ豚が真正面から体当たりしてくる、至極の一杯
濃厚馬鹿 ＼(^o^)／
濃厚さの向こうに旨さが見える！
大満足なコンビでした (๑ ิټ ิ)ﾍﾍﾍｯ❤