料理:テラス席:パノラマ ダイニング☘ジャングリア

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2025-12-29 ２日目のディナー、テラス席で頂いた料理。
セレクトコース　YAMBARU。
（メイン：もとぶ牛もも肉グリル ～松野醤油のエスプーマ添え～）
赤身なのに柔らかく美味しい沖縄のブランド「もとぶ牛」のグリル。
沖縄の食材にこだわった料理、おいしかったです。

セレクトコース YAMBARU
APPETIZER
Okinawan Tuna Carpaccio
沖縄県産マグロのカルパッチョ
PASTA
Vegetable Garden Style Pasta with Basil Fragrant 
菜園風パスタバジルの香りを添えて
MAIN
Grilled Motobu Beef Thigh- Served with Matsuno Soy Sauce Espuma
もとぶ牛もも肉グリル~松野醤油のエスプーマ添え~*+¥2,000-
Okinawa Produced Japanese Black Beef Grilled with Herbs and Breadcrumbs
沖縄県産黒毛和牛の香草パン粉焼き*+¥2,000-
Matayoshi Farm Roasted Agu Pork - Balsamic Sauce -
又吉農園アグー豚のロースト〜バルサミコソース~*+¥1,000-
Grilled Okinawan Herb Chicken Thigh with Bone
沖縄県産ハーブ鶏骨付きもも肉のグリル
Acqua Pazza - Today's Island Fish -
アクアパッツア ~本日のアイランドフィッシュ〜
BREAD
パン
DESERT
Mango Mango Mango
マンゴー マンゴー マンゴー
COFFEE or TEA
コーヒー or 紅茶
 

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