今日は所用があり、
でかけるため、
朝から食材買い出しを。
朝のスーパーはすいていてよいね。
昨日は、
・ピーチタルト
・メロンパン
・丸パン
を焼きました。
いつも同じようなものをやいていますが、
手に覚えさせるのが目標。
ちなみにホームベーカリーはもっていないので、
手ごねです。でも10分くらいだからね。
最後はグルテンを強くするために、
バンバンたたくから、ストレス解消にもなるよ。
材料と分量を暗記しているだけで、
かなりスピードアップ。
暮らしの技術を、
自分のものにできれば、
一生モノです。