麺やマルショウ北新地店 醤油中華そば
大阪 北新地 
永楽通り、
焼肉 
”虎龍” の向かえのビル1階にある
麺やマルショウ。
まだ、店は新しい風貌だ 
麺やマルショウと言えば台湾まぜそば、が有名だが、私の好みは醤油系、ということで、醤油中華そばの食券（¥700）を入口入った左側の券売機で購入。
店内を見ると、
金曜日夜だというのに、、、
北新地で飲んだ後の客がちらほら
シメのラーメンを食べにきた感じなんだろうが。
店内のカウンターに案内される。
きれい 料亭のカウンターみたい 
醤油中華そば
しばらくすると、
カウンターに出来上がったラーメン
が。
見た目は、魚粉？かつ節？、背脂がのった醤油中華そば。
流行りのブラック系スープみたいな 感じ
スープを飲むと、、、
コクがあるはずの醤油スープに、何か違和感？を感じた 
場所柄か、飲んだ後のラーメンとして、サッパリさせる意図があるのだろう、お酢？ 
が効き過ぎている？？？
余ったラーメンスープを二度楽しむために、薄めてお酢を入れる店（大阪守口市にある尾道ラーメン 山長）もあるが、せっかくの醤油スープのコクと旨味が少しボケる。
背脂の甘さもあまり感じられない。
麺は中細麺平打ち。
麺は、ちょうど良い硬さ
トッピングは、薄くスライスそたチャーシュー5枚、海苔、ねぎ、かいわれ大根。
チャーシューの薄さが、、、大きく厚いジューシーなチャーシューが好みなんだが。
かいわれ大根は、辛味が良いアクセント
全体的には、見た目も良く、美味しく、まとまった感はあるが、スープのコク、旨味が、お酢ブレンドで堪能できないのは、私の好みでなく、残念だ 
麺や マルショウ 北新地店
大阪府大阪市北区曽根崎新地1-6-28 北新地ビル 1F
06-6342-6532
営業時間11:30～14:00
定休日日曜日