カレー
やっぱりインドと言えばカレーです。
インドに来て２日目とは言え、昨日の夜に着いたので放浪的には１日目。
ここまでの感想はと言えば。。。
『人が多い』
いや、仕事して無いと言うか、とにかく目に付く。
そして香りがスパイシー・・・と言うことは意外とない
。
ただレストランと言うか、道端で家族がご飯を食べてたりするんですが(￣□￣；)
カレーばっかりです。
たぶん、彼らにとってはカレーであって、カレーでないんだろうなあ。
やっぱりここは本場。入念に調べて美味い店で食べたいもんです。
で、日本からガイドブックやらで調べ・・・るわけもなく(-_-;)
現地で適当にです(・・。)ゞ
で、ここ。
ここです。名前は忘れました。。。写真に載ってるけど(^_^;)
いや～店に入ると現地のインド人と日本人・・・らしき人々。
外したかなと思いつつ。。。席に着くと・・・
『いらっしゃい。日本人か？』
『うん、腹減ったよ』
『よし、セットがあるからそれにしな』
『お勧めなんだね』
『で、飲み物は何にする？』
(￣□￣；)
いきなり問題です。
いや問題と言うより覚悟だろうか・・・
インド料理と言えばカレーです。そして飲み物と言えば・・・
『ラッシー』なんです。
※まあヨーグルトドリンクな感じ。
本場でやっぱり飲まないと損をした気分です。
でもガイドブックを見ると・・・
「インドの醗酵は不十分で菌がうようよ」
とか、
「氷とシェイクするから、生水を飲んでいるみたいなもの」
など素敵なことが書いてあるんです:*:・(￣∀￣)・:*:
飲めば腹を壊して、下痢との闘いになることは確実です。
インド旅行が始ったばかりでハンディを負う必要はありません。
考えると事・・・１０秒。
ここはやっぱり・・・
「ラッシーください」
(///∇//)
だって。。。おいしそうなんだもん
右上の白いのがラッシー。
早速と飲んで見ると・・・甘っ
うわー失敗したかも
気を取り直して、まずはケバフにタンドリーチキン。
この旅の間、死ぬほどタンドリーチキンは食べることになるんだけど・・・・
ここのが一番美味かったかもしんない。
これって鳥が美味かった。いかにも野生って感じで脂くさくない。
で、それから・・・
マトンカレーに野菜カレー（じゃがいもカレー）にチーズカレー。
カレーとは言え３種類は見事に違う(￣□￣;)!!
じゃがいもはカレー味の炒め物って感じだし、チーズカレーは辛くなくクリーミー。
口に入れるとちょっと酸味があってチーズの濃くが甘さを感じ差させる。
「ううううう、美味いよぉ」
更には・・・
このナンも熱々で美味しいんです。
あまりに美味いんで、『ガツガツ』と食べてたら・・・
お替りくれました(ﾉ´▽｀)ﾉ
いや～インドって良い国
そしたらとどめに・・・
チャーハンと言うかご飯もありました(/ω＼)
ははっ・・・、こんなに食えないってば
で、せめて皿の上は食い尽くそうと頑張ると・・・
補充してきます。
補充してきます。
補充してきます。
補充してきます。
・ﾟﾟ･(≧д≦)･ﾟﾟ･｡。
手を止めたらデザートになりました（笑
で、インドと言えば
『チャイ』
マサラティ。まあ紅茶にシナモンとお砂糖がたっぷりの飲みのです。
そこにアイスの付け合わせ。
(ﾉ´▽｀)ﾉ
まあチャイ自体はインドの旅の間、良く飲んだので美味しいかったんだと思うけど・・・
ただこれでわかった。
次回からは・・・
『砂糖抜き』
って言わないと駄目だ(_ _。)
しかもカロリー取り過ぎな悪寒が・・・
続く