朝晩涼しくなりましたね
ワンタンスープ作りました
半分食べてから写真を撮ったので
豚挽き肉に塩胡椒してよくこねて
オイスターソースおろし生姜
エノキダケと玉ねぎのみじん切りを入れて
よく混ぜたらワンタンの皮で包んで
煮たたせたスープに入れました
スープの具は
エノキダケと玉ねぎ大根にんじん
餡を多く作りすぎたので具がいっぱい
最後に残った餡は丸めて
肉団子にしました
最初から半分肉団子にしたら良かったのか
包む量半分ぐらいがちょうど良かっな
揚げワンタンをお弁当に入れようと思って
冷凍しました♪