秋の花粉飛んでるせいか
息苦しい朝が続いています
セレスタミンでやり過ごしたい
今夜はふと思いついて
コルドンブルー風に包み焼き
開いた鶏もも肉に塩胡椒して
青ネギとチーズとトマトを包んで
楊枝で刺して止めようと思ったら
具が溢れて来そうなので
オーブンペーパーで巻いてから
フライパンで焼きました
中火4分裏返して中火4分
火を止めて3分蒸らして
盛り付けの前に2分中火にかけて
中までしっかり火が通りました
トマト入れたからスープがたっぷり
旨みも染み出してて美味しかった
ﾁｮｰｼﾞｮﾁｮｰﾅﾝは追い塩胡椒してました
イタリアンパセリの芽が出て来てるけど
まだまだ小さくて使えず
大きく育ったら中に詰めてみよう