なんだか黄砂のピークが過ぎて
少し楽になった我が家
花粉はまだ飛んでるから
引き続き対策します
近所の友達が新生活に向けてお引っ越し
お見送り行くねと言うけど
夜出発だというので
行き帰り心配だから
晩御飯とお風呂は済ませてからにして
うちで雑魚寝で良ければと
友達に声かけたところ
何人か泊まりに来てくれました
パンケーキのモーニング食べに行くのかと思ったら
荷物運び手伝って疲れたのか
起きれず
おうちでおにぎりモーニング
おかか梅おにぎり
ワカメおにぎり
豚肉と新ジャガのトマト煮込み
ブロッコリーの醤油マヨ
写真撮り忘れてﾁｮｰﾅﾝ用のおかず
煮込みにブロッコリーを添えて
豚ロースの塊をひとくちサイズに
削ぐように切って
ステーキ用のシーズニングとミックスハーブ
ニンニクを少し揉み込んだら
小麦粉まぶして
オリーブオイル少々深めのフライパンで
ニンニク好きなら
ガーリックチップを作ってから
焼き目をつけたら香りが楽しめます
焼き目をつけたら一度鍋から取り出し
四等分に切った新ジャガを炒め
ひたひたより少なめのスープストックを入れて
豚肉を戻してトマト缶と
缶ひとつ分の水を入れて
火が通るまで煮込んだら出来上がり
塩コショウで味を整えたり
仕上げにソースだけにしたフライパンに
バター入れて溶かしても美味しいんだけど
最近胃もたれするので省略
イタリアンパセリとかローズマリーのせたら
ちょっとしたご馳走
なかったので粉チーズ
ローズマリーの苗探しに行こう♪
昨日買ったブロッコリーが
大きくて食べごたえありました🥦