ポテトサラダとビーフシチュー
バゲットで昨日は晩御飯食べながら
バゲットとポテトサラダと言えば
ポテトサラダ詰めフランスパン♪
着物教室に通ってた頃
毎年公民館の秋のお祭りに参加していて
終わるとみんなでスナックタイム
先生が持って来て下さったのが
ポテサラパン♪美味しかったぁ
先生お元気かしら？
スナックタイムだったのが
生徒の皆さんも一品持ち寄りするようになったら
年々豪華になって
ちょっとしたパーティになってたなぁ
今日のﾁｮｰｼﾞｮのお弁当
ポテトサラダバゲット
紅茶バウム
みかんジュース
バターサンド
お弁当におにぎりとポテサラ持ってくか聞いたら
さっと食べれないからおにぎりだけでと
持って行かないって言ってたけど
バゲットに詰めたら良いらしい
茹でたての大きめの男爵２つの皮を剥いて
お酢と塩コショウで下味をつけ軽くマッシュ
玉ねぎはみじん切り大さじ2から3くらい
マッシュし始めた熱々のじゃがいもにいれて
キュウリは厚めのいちょう切りして塩揉み
ハムもキュウリの大きさに合わせてカット
寒くなって来たので煮込み料理の季節
牛の角切り肉玉ねぎにんじんを炒めて
水を加えて沸騰したら
圧力鍋で８分圧をかけて
圧力鍋のシチューは別のお鍋に移して
ルーを加えて煮込みながら
じゃがいもを別茹でしたかったので
よく洗って皮ごと圧力鍋へ
ポテトサラダ
厚めのキュウリの歯応えがあって美味しい
もう少し小さく賽の目にしても良かったかな
ﾁｮｰｼﾞｮのお誕生日のケーキ
