フォアグラのソテー 栗の焼きリゾット添え★

フランス産フォアグラのソテー スペイン栗の焼きリゾット添え マルサラとクレム ド カシスのソースで


ふっくらジューシーなフォアグラを香ばしく焼き上げ、カリッとした焼きリゾットと合わせたアルポルト定番メニュー

ほっくりした栗の食感と甘めのソースがアクセントに

温製前菜で登場です



そしてそして
今日はハロウィーン

ハロウィンパーティはっちゃけすぎ注意