真たこと山うどのサラダ☆真蛸と山うどのサラダ トマトクーリ添え柔らかぁくなるまでゆっくり茹でた真蛸これだけでもめちゃめちゃ美味いけど、今回は山うどのやらかい部分と合わせてサラダ仕立てに山うどのシャキシャキ感と香り、味わいは旬の山菜 春の味覚ですよね上に添えたトマトクーリはフルーツトマトを凝縮して作ったペーストで、甘酸っぱい梅肉のような印象です前菜に登場しますのでお見のがしなくAndroid携帯からの投稿