新潟県村上市で大変お世話になったミネラル工房・富樫秀一さんと「白いダイヤ」の天然塩が
すげぇ
いま富樫さんにコメント書いてたとこやのに
かっこええなぁ
森脇 健児さんの「走る男THE FINAL」が放映されました
そういえば富樫さんFacebookに森脇さんと写ってたなぁ
森脇さんの日本縦断ウルトラジョギングの途中で日本海を望みながら走っていると「塩の家」を発見
そう美しい村上の海から汲み上げられた海水を窯で炊きあげて塩分濃度を凝縮しながら作っていくそうです
結晶化した天然の塩はキラキラしていてダイヤを思わせる輝きです
口に入れるとサクッ、プチッと崩れ口のなかに塩味とともに甘味、ミネラルが広がります
ミネラル工房・富樫さんの作る「白いダイヤ」の天然塩は上品でほんまに美味いっす
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