夏野菜たっぷりの菜園風トマトカレー☆ | 僕の歩む未知…輝く未来!?

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東京・西麻布リストランテ アルポルトで修行をして2002年大阪・阪急百貨店梅田本店アルポルトカフェ1号店を出店。以来、高島屋東京店、高島屋京都店、松坂屋名古屋本店とアルポルトの味を忠実に再現し、各地に片岡イタリアンを提供する今話題の若手料理人である―。

夏野菜たっぷりの菜園風トマトカレー合格

毎年夏になるとなんやかんやで作る料理人のまかないあせる

パプリカ、ズッキーニ、なす、オクラ、トマト、ハバネロとかハラペーニョとか汗

むっちゃ辛いし、暑いの促進するからなんで、こんなもん夏に食べんねん!?

って、日本人カレー好きやん!?

食欲の低迷する季節でもカレーは食べれるあせる

しかも、あんまり煮込み倒さずに程よく食感残して野菜を感じるニコニコ

それは栄養素も残ってる証拠あせる

暑いから水分補給!!
確かに大事シラー

けど、栄養素あっての体調管理なのでしっかり食べて水分も十分にとるクラッカー

代謝だけでガス欠になると身体は瀕死になるので食欲が落ちそうな時はとにかくうまいもんをたらふく食べる!!

キッチンも暑いけど、同じ想いでご来店下さるお客様に癒しと満足をラブラブ

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