この「キレイ食」という本は、特に美容や健康を食という切り口からお伝えする手軽に見れる専門書です
美容や健康って日常生活の中で習慣的に気を付けることが出来るのはやっぱり食事ですよね
栄養のバランスを考えた食事
今回この本に掲載させて頂くメニューは極めてヘルシーで、旬のお野菜を使った冷製パスタなのでおうちでもお試し頂けると思います
しかもこの本の画期的な１つの特徴が、バーコードリーダーではなく画像をスマホで撮るとレシピ等の情報が引き出せるという新機能搭載
実に素晴らしい
この度の取材テーマは
管理栄養士を目指す女子大生がプロのシェフたちにその極意を学ぶ
というもの。美容や健康に良い食材と調味料の選択、パスタの作り方など僕なりにお伝えしました
とにかく、取材が無事終わって良かったぁ
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