黒ムツ(鹿児島)★赤ハタ(山口)☆ | 僕の歩む未知…輝く未来!?

僕の歩む未知…輝く未来!?

東京・西麻布リストランテ アルポルトで修行をして2002年大阪・阪急百貨店梅田本店アルポルトカフェ1号店を出店。以来、高島屋東京店、高島屋京都店、松坂屋名古屋本店とアルポルトの味を忠実に再現し、各地に片岡イタリアンを提供する今話題の若手料理人である―。

僕の歩む未知…輝く未来!?-2011041414250001.jpg
毎日魚を捌くあんもくんニコニコ
「慣れました!?
…。。
はじめはくちゃくちゃになってたけど、今はだいぶ様になってきてますよ音符

築地に行くときもついてきたりして、河岸の雰囲気とイメージを胸に調理に向かうニコニコモチベーション音符

大切なことですねキラキラ
僕の歩む未知…輝く未来!?-2011041414250000.jpg
そう、そんなあんもが黒ムツとか
僕の歩む未知…輝く未来!?-2011041111220000.jpg
赤ハタとかさばいちゃってガーン

色々いじりたおしてますキラキラ
楽しそうですねあんもくん↓
僕の歩む未知…輝く未来!?-2011041111230000.jpg
…。

……。。

あっあせる間違えましたガーン
こっちが赤ハタでした↓
僕の歩む未知…輝く未来!?-2011041610360000.jpg

…。

……。。

ごめん汗こっちはあんもでしたガーン
つまらんことしてすまんしょぼん
頑張ってこぉ!!!!!!