種子島・蜜芋黒鉄豚(みついもくろがねぶた)☆ | 僕の歩む未知…輝く未来!?

僕の歩む未知…輝く未来!?

東京・西麻布リストランテ アルポルトで修行をして2002年大阪・阪急百貨店梅田本店アルポルトカフェ1号店を出店。以来、高島屋東京店、高島屋京都店、松坂屋名古屋本店とアルポルトの味を忠実に再現し、各地に片岡イタリアンを提供する今話題の若手料理人である―。

僕の歩む未知…輝く未来!?-2011013118550000.jpg
新しく流通を開始した黒豚目爆弾


蜜芋を食べさせて育った黒豚なのですが・・・深い情報はそれ以外

あまりなく・・・。。

僕の歩む未知…輝く未来!?-2011050119230000.jpg

ご予約のお客様のコースでご提供した際に食べてみましたあせる


これが甘味があって肉質もやらかくて風味豊かで美味い!!

めちゃめちゃ美味い!!


久々に出会った深くてしっかりした味わいの豚肉ニコニコクラッカー

サイコーですラブラブ
僕の歩む未知…輝く未来!?-2011013119390000.jpg
見てくださいコノしっとりとしてやらかそうな繊細な肉質合格


それなりのしっかりしたソースでも負けない味わいですよ音譜


これは美味い!!
・・・
僕の歩む未知…輝く未来!?-2011013117300000.jpg
いつもお世話になっている上司より差し入れを頂きましたニコニコ


アップがだいぶ遅れてますがあせる

コレも美味しかったです!!


癒されるなぁこういう差し入れラブラブ
僕の歩む未知…輝く未来!?-2011013117310000.jpg
ビアードパパのシュークリーム音符
ありがとうございます!!

頑張りますニコニコキラキラ