むっちゃ簡単に出来る！！
「なすとほうれん草のキーマ風カレー丼」
材料は
ミートソース(市販品) 200g
カレー粉 大さじ2
水 80cc
茄子 1本
ほうれん草 1根
白飯 適度に
タバスコ、ウスターソース、醤油 少々
市販のミートソースを鍋にあけて、カレー粉を加えます。
(入れすぎると粉っぽさが出るので、要調整)
素揚げしたナスを加えます。(ソテーでもいいですよ。。)
少し煮て、味を調整します。
簡単すぎてすみません。。。
ただちょっと食べたくなったので･･･。。
までも色々やってみるのは大事やもんなぁ。