淡路大震災から13年……。 | 僕の歩む未知…輝く未来!?

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東京・西麻布リストランテ アルポルトで修行をして2002年大阪・阪急百貨店梅田本店アルポルトカフェ1号店を出店。以来、高島屋東京店、高島屋京都店、松坂屋名古屋本店とアルポルトの味を忠実に再現し、各地に片岡イタリアンを提供する今話題の若手料理人である―。

震災から13年―。。


爪あとは未だ残りつつ、、、


被災者の方々のご親族、ご関係者の方々には勝手では

ありますが、心よりご冥福をお祈り申し上げます。


僕も小さな力ではありますが、復興も含めた取組みを

神戸店より行っていく事で少しでも街が生気を取り戻し、

更なる街づくりに協力させて頂ければと思っています。


2008.01.17  末松 充