山ト風トホームページ
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急須で淹れる白川茶は私の実家の緑香園のお茶なんです
裏山以外はなんとか整い
食器類も、家具も、備品もほぼ揃いました
保健所さんの立ち会いも終わりました
あと、準備は、
そう、心の準備です
と、いう事で オープンまで何度か練習する事にしました
スペーススエハン
山ト風ト の長谷川です
最近は山ト風トネタばかりですが…
ゴールデンウィークに３日間練習してみました。
友達や時もの方、身内など沢山練習したにお付き合いしてくださいました
結果 た、た、大変！
おかげで 改善点がよくわかり、足りないもの事があらわに
何より1番足りないのは経験値でした
ただ皆さんの笑い声と、笑顔が店内に溢れ
なんて幸せな空間…
と
お店を閉めてから
置いておいた何でも帳に
暖かい言葉が沢山…
熱いものが込み上そうになりながら
足りないあれこれの反省をしました
次回６月最初の土日あたり練習会かなー
オープンまで
あと3カ月…