北欧の至宝とよばれるマッツ・ミケルセンの出世作にようやく手を付ける。１Season13話もあり、Season３まである。じごくのはじまり。
が、サイコパス事件がすきなので、いちいち美しい死体の見せ方に、息をのむ。これは美術部の腕のみせどころである。ディティールにこだわり、毎話タイトルとなる料理手法ともリンクさせる。ほんまに死体の見せ方、おもしろい。
主役はFBI捜査官養成学校の講師で犯罪プロファイラーのウィル。
FBIボルチモア支局で行動科学捜査を担当しているジャック。
犯罪心理の精神科医のハンニバル・レクター。
FBIコンサルタントの心理学者のアラーナ。
この4人で事件を解決していく。ちなみにハンニバルはすでに＜切り裂き魔＞とよばれる連続殺人事件をおこしているのだが、ほかの3名は気づいていない。
ハンニバルは捜査協力をしているフリをしながら、各事件の模倣犯をして捜査を攪乱する。また、独特の共感能力で犯人心理をひもとくウィルに興味を持ち、殺人者になるよう洗脳していく過程も見どころのひとつ。
アンソニー・ホプキンスのハンニバルとは、まったくちがうハンニバル。マッツの優雅な佇まいと、喜怒哀楽を表に出さない静かな表情は、ホプキンスとはちがう不気味さがある、おなじ狂人でも歪んだ愛を感じさせる。あれ？もしかしてウィルとBL？的なカンジも漂わす。どれだけ不意とつかれようとも、表情ひとつ崩さないが、不満な時はアヒル口をする。女殺しなオッサンである。いや、そこらへんのオッサンがアヒル口しようもんなら、後頭部一撃やけどな。
＜思い出し用メモ＞
・1話 Apéritif（アペリティフ） ※女子大生8人行方不明、ミネソタのモズ
・2話 Amuse-Bouche（アミューズ・ブーシュ） ※土中からキノコの生えた遺体9体
・3話 Potage（ポタージュ） ※アビゲイルはじめての殺しと父の犯罪証拠
・4話 Œuf（ウフ） ※幼児誘拐と疑似家族、アビゲイルの親友マリッサの死
・5話 Coquilles（コキーユ） ※羽の生えた死体（天使）
・6話 Entrée（アントレ） ※＜切り裂き魔＞再始動？訓練生の右腕
・7話 Sorbet（ソルベ） ※ハンニバルのストーカーと、臓器摘出とスカリー捜査官
・8話 Fromage（フロマージュ） ※人間楽器
・9話 Trou Normand（トゥルー・ノルマン） ※人間トーテムポール
・10話 Buffet Froid（ビュッフェ・フロワ） ※手袋のようにはがれる腕の皮
・11話 Rôti（ロティ） ※ギデオンがチルトン医師の臓器摘出
・12話 Relevés（ルルヴェ） ※アビゲイル、ハンニバルの手に
・13話 Savoureux（ザヴルー） ※ウィル、アビゲイル殺害の容疑者に
美しくて、残酷でおもしろい。
とても一人でやりきれる労力じゃないけど、ま、美しく死んでるわ。
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2013年アメリカ NBC
脚本：ブライアン・フラー
監督：ヒュー・ダンシー、マッツ・ミケルセン、カロリン・ダヴァーナス、ヘティエンヌ・パーク、ローレンス・フィッシュバーン、ジリアン・アンダーソン
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＜今日のいちまい＞
高速道路が重なったり、合流する場所、好き。
だけど、大きなカゲができて薄暗いから、なにかが溜まっていて、気持ち悪い場所ではある。
北海道の頭部切断親子。
まさに、ハンニバルみたいやな。
小学校の卒業アルバムで、あんだけ化粧してりゃ、自我がつよすぎて誰も近寄らんなるわ。親が悪い。甘やかしすぎ。その最たるが、この殺人事件か。「アイツ、腹立つ。殺したる。殺すだけじゃ物足らんから、生きてる間にいっぱい怖い思いさせたい。パパ、どうすればいい？考えて。・・・・首落としたら、家でおもちゃにして笑いものにしたいから、手伝って―」のような気がする。
完全な妄想。