すだちのブログ

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ああ今日が終わってしまった…

「教えないお茶の教室」が楽しすぎました。

幸せ…🥰





朝は、しっかりお掃除して
お花を生けて。


お茶を濾して。


ゆっくり慌てず準備して、
約束の時間が来るのを待ち。





お教室開始。



主菓子は鍵善良房のひちぎり。


干菓子は
諸江屋のひしらくがんと
羽根さぬきの和三盆。
目で楽しめる取り合わせにしました。
(9ピースでお雛様の絵柄になってる)




ゆっくりお喋りしながら、
たっぷり召し上がっていただきました。




「ああ、お茶美味しいわ」
と笑顔になっていただけるのが
何より嬉しい😆




今日に向けてお茶やお菓子の
取り合わせを考えるのも楽しいし、
お茶を点てるのも楽しいし、
それを喜んでもらえるのはさらに幸せ✨





楽しすぎて幸せすぎた1日になりました。
ありがたや🙏💕














教えない
お茶の教室
1日一組さま限定

必ず開けたての抹茶をご用意します
抹茶おかわり自由

主菓子1種と干菓子1〜2種


会費(一組あたり)
2名様まで 10,000円
3名様   15,000円
4名様   20,000円


場所
横浜市港北区のすだち宅
もしくは
ご自宅やレンタルスペースへの
出張も承ります
(台所お借りします)
その場合、交通費やスペースレンタル料が
別途かかります



申し込み先  
インスタ(@sudachi888)のDM
ブログのコメント
メール
sudacchi.takada♡gmail.com
(♡を@に変えて送信してください。)







先日、お味見に買ってみたんですが。

美味しい✨


とらや「満寿の露」

富山の「満寿泉」の酒粕を熟成させて、羊羹に練り込んであります。
酒粕入りの羊羹なんてどんなだろうと気になってたんですが(酒粕大好き)、
これは美味💕
酒粕の香り方がまろやかで上品。
酒粕が好きじゃない人にも大丈夫なんじゃないかしら。
かといって薄過ぎて物足りないとかは全くなく。
お見事。

姿も綺麗。
上の琥珀羹の透明がいい✨
横から眺めたいお菓子です。

期間限定なのでそろそろ終了。
また来年に出会えたら買おう❤️





久しぶりに川端道喜も買えました😆

「寒紅梅」


お餅はしっかりした弾力、
中は甘過ぎないこしあん。

川端道喜は関東にお店がないからなかなか入手できず、憧れのお店。
そして川端道喜といえば、ちまき!
端午の節句の頃に食べられたらいいなあ。







京都に行かないと買えない
鍵善良房の生菓子も、今は通販が可能で嬉しい😆

「玉椿」

「水仙」

「寒紅梅」

「下萌え」

どれも美味しかったです💕
(全部一人で食べてしまった…)




こうしてリサーチと試食を繰り返しながら
次の教室では何をお出ししようかと
考えるのがまた至福です☺️










お申し込みありがとうございます❤️


教えない
お茶の教室
1日一組さま限定

必ず開けたての抹茶をご用意します
抹茶おかわり自由

主菓子1種と干菓子1〜2種


会費(一組あたり)
2名様まで 10,000円
3名様   15,000円
4名様   20,000円


場所
横浜市港北区のすだち宅
もしくは
ご自宅やレンタルスペースへの
出張も承ります
(台所お借りします)
その場合、交通費やスペースレンタル料が
別途かかります



申し込み先  
インスタ(@sudachi888)のDM
ブログのコメント
メール
sudacchi.takada♡gmail.com
(♡を@に変えて送信してください。)






前回の記事で書いたとおり
今回は告知記事を。
(告知を出すことがバンジー)




お茶の教えない教室やってます


茶道の中でも
四季折々のおいしいお菓子と
開けたての抹茶を頂くのが大好き。
(作法や点前も楽しいけど)


普段のおやつとは違って
高級感あふれ、かつ
目にも美しいお菓子にときめき
開けたての抹茶は
鮮やかに香り
幸せな気持ちになる。


その、
「お菓子、美味し〜いラブ
「お茶、美味し〜いラブ
を、ひたすらに堪能する教室です。



テーブル席で、正座なし


(こんなに花だらけにはなりませんが)


作法もなしで、気楽に。
ただ「おいしい」だけを
お楽しみください。











最高ランクのお茶とお菓子を

あなたのためだけに











カテキン摂りながら

ほっとする時間を









教えない
お茶の教室
1日一組さま限定

必ず開けたての抹茶をご用意します
抹茶おかわり自由

主菓子1種と干菓子1〜2種


会費(一組あたり)
2名様まで 10,000円
3名様   15,000円
4名様   20,000円


場所
横浜市港北区のすだち宅
もしくは
ご自宅やレンタルスペースへの
出張も承ります
(台所お借りします)
その場合、交通費やスペースレンタル料が
別途かかります



申し込み先  
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(♡を@に変えて送信してください。)