簡単☆酢鶏

夕御飯に
酢豚ならぬ酢鶏を作りましたー


材料(1人前)は
鶏胸肉
ピーマン
にんじん
たまねぎ

片栗粉:適量
酢:大さじ1
ケチャップ:大さじ2
しょうゆ:大さじ1
みりん:大さじ1
さとう:大さじ1

です



①鶏胸肉に塩コショウをし、片栗粉をまぶして揚げる
②にんじん、たまねぎ、ピーマンを炒める
③そこに①と、ケチャップ、しょうゆ、酢、みりん、砂糖を加える
④水溶き片栗粉でとろみをつけてできあがり


すあまはいつも鶏を揚げないでつくります

あっさりしててすあまは好きー(´ω｀)

*煮込みハンバーグ*

作りました(^O^)


デミグラスソースも粉から作ったんですが、簡単にできました～

(≧ω≦)bイェイッ

*海の庭*

海の庭／山田詠美

○●○軽くﾈﾀﾊﾞﾚ㈲○●○
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主人公は
高校生の女の子･日向子。


両親の離婚後、

母親の実家で暮らすことになった日向子。


その引っ越しを仕切ってくれたのが、母の幼馴染みの作並くんだった。


それから作並くんは、母と庭で話をしに家に来るようになる


酸いも甘いも通りすぎてから、もう一度初恋をやり直そうとしている作並くんと日向ちゃんの母。



その心情は
日向ちゃんにはまだ分からない。


そして私にも。




でも、

「大人が初恋やり直すのって、いやらしくて最高だろ？」

って、
作並くんが言った言葉には

確かにそうかもって思った。





作並くんと日向ちゃんの母にとっての庭っていう場所は、

日向ちゃんにとっての海の庭。




現時点では。



『庭も海も、その人だけが作るものなのだ。

塩辛さも甘さも、自分で味付けをする自由がある。』








日向ちゃんがもう少し大人になったら、

この海の庭も、

今とはまったく違った景色になるのかなぁ…