〈BEFORE〉
10年前のキッチン。
夫が一人でこの家に住んでいたため、家は荒れ放題となっていたが、もっともひどかったのはキッチンだった。
ご覧の通り、ガスレンジの鉄板にも穴が空き、火力もごく強火しかでなかった
新しくキッチンを入れ替えたら、ガス代が結構下がった。
そうよね、尋常でない火力だったもの
そして虫と油汚れ、おまけに写真には写っていないが、ここの天井部でひどい雨漏りにより天井が抜け落ちていた
湿気もひどかったので、とりあえずドアというドアは外した。
掃除のしようもない、否、しがいがない状況があることをこのキッチンで初めて知る。
アウトドアキッチンの方がはるかに良いだろうといつも思っていた。
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〈AFTER〉
費用も安く、どうせ自分で作るなら好みのデザインにしたいということで、モルタルキッチンを自作。
このためにマキタの集塵機を購入。
シンクは、サンワカンパニーのステンレスシンク。
ガスレンジは最安値のものをネットで注文。たしか三万円くらい。
木で棚をつくり、ラス網を貼り、モルタルを塗り、乾燥後にグラインダーで研ぎ出した。防水のために蜜蝋ワックスを塗布。
5年前につくったものだが、汚れた部分はヤスリがけすれば良いので助かる。
手料理にこだわった夫は制作期間中（約一週間）、風呂場でだんまり料理していた
今となっては懐かしい。