お一人さま♡で話題の『ビョルジャン』へ

先日の『しのくぼ（新大久保）なう』

実はずーーーっと、行ってみたかった

ビョルジャン★へ行ってきました～ﾌｩ~

ランチ一番人気？の

海老の醤油漬けハンサン目当てっす

これ、

見ただけで気分 上がるわ～

店員さんが海老を切ってご飯の上にのせてくれます。

ハサミがパチパチと良い音してるよ～

すべての海老を切り終えて

醤油のタレをご飯の上にかけて完成～だけど

動画は途中までっす

そして、海老がお味噌汁の上を通りすぎるのが気になる

混ぜて混ぜて↓

海老はよ～く醤油に漬かっているしプリップリ

そのまま食べても美味しいし

韓国のりに包んで食べても美味しいし

何しても

どうやって食べても美味しくないわけがないっ

海老の醤油漬け

気になったのが、ご飯の固さ

おばには美味しく食べられる柔らかさだったけど

固めが好みの人には柔らかいかも？

海老の醤油漬けに合うご飯の固さが分からんけど

明洞ロッテデパートのフードコートで食べた時は

ご飯が固くて…ウガウガしちゃったもので…

ま、好みなので何ともです

平日の新大久保

11時前なのに人は結構歩いてましたよ

ビョルジャン、

ホームページにはコロナで営業時間変更で

11時～になっていたので

『ならば！』と、開店時間を狙って行ったのね

階段にも人が並んでなくて

『よしよし』なんて思いながら入ったら

すでに ほぼ満席、みなさん食事していると言う…

ど～ゆことだ？

初期セット↓プラス、ポットに入った冷たいお水

テーブルに呼び出しのピンポンがついてます

引き出しの中には

スプーン、お箸、ナプキン、会計時に出すカード

ハンサンのメニューしか撮らなかったけど↓

こちらのビョルジャン

以前はマンゴーかき氷が楽しめた

CAFE de BINGSUだった所

が、

昨年末に

ビョルジャンとしてリニューアルしたそうです↓

11時40分頃、食べ終わって出たら

下の階段まで人が並んでいました

若い子ばかりが、ズラズラズラ～と…

『しのくぼ（新大久保）なう』

なう（11時頃）の時点で

4人席✕1と2人席✕3開いているだけだったので

ビョルジャンの人気が伺えますうんうん。

次は決めたの

チーズキンパ+

ミニモッパンハンサンにするｷﾘｯ

ビョルジャン新大久保

新宿区大久保2-32-3 2F

本日も最後までお読みいただき

ありがとうございますσ(≧ω≦*)

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