サヨリのレッスン残りわずかです |  季節のおもてなしお料理教室 Su a Table

2月17日から始まるサヨリがメインのレッスンのご予約状況です。


◇レッスンスケジュール

2月17日(火) 12:30~  満席
2月19日(木) 12:30~  満席
2月20日(金) 12:30~  満席
2月24日(火) 12:30~  満席
2月26日(木) 12:30~  残り1席
2月27日(金) 12:30~  残り2席
3月 5日(木)  12:30~  満席
3月 6日(金)  12:30~  残り2席
3月10日(火)  12:30~  満席
3月12日(木)  12:30~  満席
3月17日(火)  12:30~  残り1席
3月19日(木)  12:30~  満席


1クラス4名様まで承っております。

残席数が残りわずかとなってまいりました。


ご予約いただいた皆様、誠にありがとうございます。

レッスンをご希望の方はお早目にお申込みいただければと思います。


また、どうしても上記日程以外でレッスンを受けたいという方は

直接メールをいただくか、こちら からお問合せください。



メインはサヨリですが、他にも春らしいお料理をご紹介いたします。


◇レッスンお献立

 ・サヨリの糸造り(お刺身)2種

 ・サヨリの腹骨ロール、骨せんべい、皮焼き

 ・菜の花の辛子浸し

 ・フキの鶏肉巻き

 ・フキの葉丼ぶり  その他数品



ご紹介するお料理のひとつ、フキの鶏肉巻き。


フキを鶏肉で巻くだけでしょ。。。と、思われる方もいるかもしれませんが

フキの下処理や鶏肉の扱い方など、ちょっとしたコツがあるのです。


是非この機会にコツを習得して、他お料理にも応用してくださいませ♪

レパートリーが増えると、お料理が楽しくなりますよ♪