基本的にレッスンは事前にご案内するレッスンスケジュールと
お献立からお申込みいただくのですが
「家庭でできるフレンチを教えて欲しい！」
「来週ホームパーティがあるのでメニューを考えてほしい！」
「きちんとしたお出汁の引き方を教えて欲しい！」
など、個別のご要望にもお応えしています。
※初めてのお申込みはご遠慮いただいております。
定期レッスンを1回以上受けていただいた生徒様に限ります。
※また、受講料につきましては、個別対応とさせていただきます。
お料理のご内容、参加人数によって個別にお見積りさせていただきます。
(6,000円～10,000円)
この日は姉妹様でホームパーティ用のフレンチのご要望をいただきました。
ちなみにこの日のレッスンはビール、CAVA、赤ワイン飲み放題付きで
お1人様7,000円で承りました。
お越しいただく前のテーブルセット。
はじめにレシピの説明と、テーブルセットや
ご要望によってはお花の活け方のお話。など。30分程度。
その後は実習となります。1時間半～2時間程度。
この日は真鯛を1人1尾ずつおろしていただき、余すところなくメニューに取り入れました。
初めて方でもおろせるよう、ひとつひとつの作業を丁寧にお教えしています。
実習が終われば。。。お酒を飲みながら試食♪
前菜プレート。
真鯛のカルパッチョ。
真鯛のアラを利用したパエリア。など
前菜からメインまで5～7品を作って全てご試食いただきます。
ご試食のお時間はご希望に沿って。
予定がある方は、ぱぱっと食べてご帰宅いただいても良し
お時間のある方はゆっくり飲みながら過ごしていただいても良し。
基本的に1日1回のレッスンなので、生徒様にはのんびりとリラックスして
過ごしていただけるように心がけています。
非日常を味わいたい方にも楽しんでいただけると思います。
ご希望の方はこちら からお問合せくださいませ。
心よりお待ちしております♪