現状で云うと…
其れって本当にモトモトの酒粕なんかいな…？
みたいな疑心暗鬼観に対する…
検証行為に近いね…。
研究用みたいな？
いわゆる…
私は、製造
はしていない。
ので。
たまたまGoogleのアカウントの現状を確認してたら、
セキュリティー性が上がった？イメージがあったので…
昔自分でアカウントを作ったYoutubeのアカウントの方に
投稿しています。
その動画
…現状…この作り方で云うと…
12度くらいまでは、行った？（自分の舌の感覚調べ）
という…ドリーム値を、言ったりしている場合があるが…
実際は、現状、最高値で8度程度だね…。
生ビールを買って呑んだ方が美味いので…
全くもってお勧めできない理由が…
グレープフルーツの味に似ている。
マスカットジュースの味に似ているが、
アルコールの入っているイメージが少しあるが、
原材料が米と、米こうじくらいしか入ってない。
イースト菌も勢い余って入れてしまった。
たまに、リンゴ味のシードル？みたいな味がするが、
コメと、米こうじと、
実際、ホウライセンと、モトモトの酒粕少々と、
イースト菌まで入れてしまっているが、
リンゴを一切入れていない。
だから、米ジュースだろう？
マスカット味とか、グレープフルーツ味みたいなのが
時折感じられる…
ただの米ジュースに近いものだ。
美味いかどうかは…貴方の舌の好みに依る。
ある程度の最近のノウハウと失敗談は、
それなりにここに全て書いておいた！
さぁ！漕ぎ出すがよいよ。
アルコール製造溺死王を
目指してくれたまえ。
（ちなみに、私は、製造はしておりませんので、
私の所に来ても、販売はしておりません。）
市販の素材で同等のもの？再作は可能だと思いますが、
このレシピその通りに製作しても…
ホウライセンと、モトモトと同じにはならないと思います。
（多分、何かの菌が死んだと思う）