私が…大学の学生の頃だったので…
今から…25～27年くらい前…？
から…ここの、ワインは、呑んだ事がある。
ボジョレー・ヌーボーの事ではないですが…。
ボジョレーヴィラージュという奴だったわ…。
味は…ミディアムボディよりは…多少渋い。
フルボディに近いかな…。
ボジョレー・ヌーヴォーは、新鮮で…
かなりアルコール度が高めで…
さわやか？な、赤？だと思われるが…
ボジョレーヴィラージュは…
どちらかというと…
フルボディーとか言われている味だと思われるが…
当時は…私の知り合いが言っていたが…
これが、ベーシックだろ。
ボジョレーヴィラージュが。
オレンジ色の？ケシ、ポピーかな…
と、上に、四角が3つ？ついている奴だから、直ぐに判る。
の、ラベルが…目印だ。
これを買えば、
間違いない。
という話で…
当時は…スーパーで…1600円くらい？だったが…
未だに、そう云う？値段帯だと思われるが…
…
当初は…
こんなのが上手いの？！
という味である。大体、年齢20歳そこそこなので。
全然うまいと感じないのであったが…
暫く呑むうちに…
こんな味（いわゆる、フルボディに近いもの）のしか…
身体が…受付けなくなってしまっていたのだった。
（かなりの時間がかかったけどね）
確かに…ボジョレー・ヌーヴォーは…美味しいですよねー。
美味しいレベルが…ブドウジュースみたいで。
要するに…ボジョレー・ヌーヴォーは、新酒なので…
ブドウのフルーツパンチみたいな？イメージだと思われる。
そういう意味で、ブドウジュースみたいで、
子供でも飲める方向性の味だと思われるが…
いや、なので、おいしいですよ。
ただ…ご飯もおいしくなる…とは…言い難いですよね…。
というイメージなのだ。
そういう？中辛から、フルボディーみたいな味に慣れてくると…
もう…夕飯に、甘い酒は…ちょっと厳しぃやろー？（配慮した文字サイズ）
みたいな…味覚の好みに変貌してきてしまうのだ。
なので…当初は…
不味い。こんなもん呑むの？！という？イメージなんだよね。
今は…そういう意味では？
不味い酒ばかり
呑むようになってしまった。
糖尿病も気になるお年頃だしね。
最近は…コルクではなく…スクリューキャップに替わってきた為…
（ボジョレーヴィラージュは知らんけど。要するに、最近は、呑んでない理由が、私が飲む価格帯が、1.8リットルで、100０円前後でないと、常飲するには…無理やがな。という、財政になったからですねー。）
見かけると、ついついスーパーの籠に放り込んでしまいたくなるという奴であるが…値段に敗け…安いのばかり呑んでいるね。
そういう安い奴が、
大体が、スクリューキャップに変わるのが早かった
イメージでしょう？
スクリューキャップの方が…ワインが…美味いと感じたんだよね。
要するに…コルク臭が、ワイン本体に…
あまり移ってないんだよね。
樽臭とは言いにくい…新鮮過ぎる、生木？の樫（オーク？）の木の臭いでしょう…？なので…
使い込まれたじんわり沁み出ている樽のオーク？の臭いではなく…
要するに、コルク臭が…ちょっと邪魔臭いよな…
という？感じが…
スクリューキャップや、
ペットボトルの安ワインの方が…
美味い錯覚を感じる訳です。
先に書いた、
甘いブドウジュースみたいな甘さではなく…
中辛から、フルボディーの方向性の、ブドウからくる渋みが、
呑み易いんだよね。
…
そうか…
ジョルジュドブッフが…
他界したのか…
ワイン通のブログチックな書き方で言えばであるが…
それで…数年前…ボジョレーが解禁の頃…
日本で見かけなかったのか…
という事に、去年気付いたわ…。
（その頃は、他界話は知らない。オカシイナ？と、思って、店の人に聴いたら…そう言えばそうですね！で、調べたら…どうも…何かあった？みたいですよ？みたいな？事を、酒屋の人も、新型コロナの所為で、ボジョレー・ヌーボーの解禁に気付いてない人が居たのだよね。）
今は…1.8リットルで…
1６00円前後の安ワインでも…
かなりフルボディーに近い奴でも…
それなりに…
ウケるものが出て来て…
私は…
うれしいと思っていますけどね。
フランスワインも…ターニングポイントに来てる？んかな…
その、瓶に封をする方法に関して…。
と、云う感じなんだろうな…
日本酒で言うと…澪とか？だろうか…？
と、いう事なんだろうな…。
そう言えば…シャンパンは…呑んだ事ないですね…。
基本的に…金額が高いので。
最近は、1.8リットル入りのガラス瓶に入った…
日本製、酸化防止剤抜きの、
税抜き1600円の赤ワインそれを…購入する頻度が多くなってきた。
…確か…これ。私が見つけた酒屋では…
税抜き、1600円くらい？だった。
試供品に近い？奴？だと思われるが…
1.8リットル1600円では…
全然安くないんだよね。速攻で終わるので。
味は…渋み？が…ミドルボディーの奴だと思う。
フランス製のは、高くて買えなくなってきた。
そういう意味では？
なんちゃって日本製ワインになるんだろうね。
そういう問題性で…？
ギリギリ安くて？うれしく思っていますけどね。
この半年？くらいで…3本くらい？消費したが…
どんどこ味が濃くなってきている？イメージだ。
最初買った奴は…
ちょっと薄すぎだった。
要するに、薄すぎて軽すぎ。
3本目？の奴は…
ちょっと濃くなって、
一般的な市販品に近いイメージだった。
呑み易いと云う感じでしょう。渋み的には？フルボディーに近いと思うが、少し薄めなため？ミドルボディというのが、呑みやすいという感覚になる？んかな…ちょっと違うかな…
ただ…最近呑んだ感覚を記憶を頼りに思い出してみると…
ボジョレー・ヌーヴォーに、近い、という甘みもない訳ではない？
と思う。要するに…ミドルボディーという事か…。
ミドルボディーには違いない味だとは思ったんですが。
昔の、ボジョレーヴィラージュからすると…呑みやすいというか…
あれでしょう？若い？味？かもしれないですよね。
私は、昔の、フルボディに近いボジョレーヴィラージュの味が、
好きなんですよね。殆どの人がまずいと思うと思われる味なので。
私は、少数派だ。（当時で言えば…コルク臭が無ければ！と云う感じでしょうね。スーパーで販売したいというのであれば…スクリューキャップでも何ら問題はないと思う。実際、醸造酒なので、保管3年がＭａｘの限界では？というイメージが、個人的にあるので。）
日本酒で言えば、純米酒の、中辛で、吟醸酒に近い？イメージ？に、渋みがある…みたいな？感じ？だろうか…？
（個人的には、その、1.8リットルの日本製で言うと…もう少し、甘みが無くても問題ないですけどね）
個人的な感覚で言うと、夕ご飯（つまみ等）には、
合う味だとは、思う。
夕飯が酒無しで食べるより、美味く感じるワインは…
個人的には？ウケると思うのだが。
そういう意味では…
糞不味い純米の日本酒（吟醸ではないもの）は…
夕飯が、凄く美味くなるよね。有り得ない位夕飯が美味いよ。
毎度毎度、この酒不味いなー。とか…
不味い不味い言いながら飲んでますけどね。
甘いお酒が好きな人には…ウケにくい味だと思う。
ポピーでしょうね。例のケシでは…無いと思うけどね。
ただ…私の味覚で言うのであれば…
習慣性が出てくる味というのは、
味が…甘いと云うモノでは、無くなってしまった。
…
スーパーで
見かけたら…
久しぶりに
買ってみるか…。
ジョルジュドブッフの、
ボジョレー
ヴィラージュ。
（最近、スーパーで見なくなったと思ったら…
そう云う事かっ？！
と、云う話でした。）