■飢餓
世界中で食糧不足に悩む人の数・・ ・９億人ほど
約全人口の７分の１ほど
◎ＦＡＯ＝Food and Agriculture Organaization
国連食糧農業機関
※食糧不足の原因
・気温上昇
・水不足と塩害
・異常気象による豪雨
・異常気象による干ばつ
■飽食
日本での、一日一人当たりの食料はカロリー換算で2600kalほど
この内、実際食べているのは2000kalほど
差＝600kalの食料は廃棄されている
・豊かな食生活
・食べ残し
・賞味期限切れ
・レストラン、ホテル、スーパーの生ごみの廃棄