暖かすぎるくらいf(^_^;…
昨日は和菓子教室でした。
あっという間に時間になり
ご参加の生徒さんたち
可愛いクリスマス和菓子が出来上がりました。
お正月の花びら餅
白餅は早朝から作っていました。
そして
昨日深夜にクリスマスケーキ用のジェノアを焼きました。
ビィーンとハンドミキサーの音が
深夜に響かないかとヒヤヒヤf(^_^;…
ピーとオーブンの焼きあがり！
ふあふあの仕上がりになりました。
冷ましてからラップに包み…
ジェノアをしっとり休ませます
翌日の今日
今からデコレーションします(^ー^)/
昨年のクリスマスは広島へ旅行中でしたのでクリスマスケーキ製作は２年振り…
上手く出来ますでしょうか(^_^;)
さぁ～ デコりますね♪
ゆあん