今日は一日少し暑い日となりましたね～
気温も少し上がり日中の最高気温が27℃でした
心配してた雨
の方も結局降らずでしたが
明日も微妙な天気になりそうです(;°Д°)
急な天気には気をつけましょ～ね
さぁ～さぁ～火曜日の今夜
も晩御飯
cooking
◎茄子･オクラ･トマト煮
※オクラに塩をふってヒゲ?トゲ?をとって
茄子は半分の半分に切って
沸騰した鍋に入れて～一緒にトマトも入れて下茹でして
下茹でが出来たら～だし汁を作ってもう一度煮る
(茄子とオクラだけ)仕上げに湯むきしたトマトを入れて出来上がり
◎高野豆腐と青しその豚肉巻き
※高野豆腐を食べやすい大きさに切って
豚肉の上に青しそをのっけて巻く
油をしいてこんがりしたら出来上がり
てなカンジで今夜はサッパリだけどボリュームも栄養も満点な晩御飯でした
今日も食べれる事に感謝
ごちそうさまでした
