5月5日、http://ameblo.jp/studyhungary/entry-12022235313.html
後から思いましたのは、鳥のパプリカ煮より、
ハンガリーはもっと代表的なお料理、
グヤーシュスープ・・・があったのです。
日本の料理に置き換えれば、豚汁でしょうか？
味噌味がパプリカ味に。
ご家庭やレストラン、それぞれ味もさまざま。
さらっとしたのや、こってりしたのや。
レストランだと、小さいサイズのスープもありますので、
食べ歩きも楽しいです。
これからのシーズン、
お庭でこんな大鍋で作ってワイワイ食べます。
これが、定番の見た目。
じゃがいも、トマト、生のパプリカ、パプリカ粉
牛肉（豚でも代用できる）
実は、あまりじゃがいもが得意じゃなく、
普段はイモ入りの食べ物は避けてしまいます。
それが。
夏のジリジリ暑い日、なぜかグヤーシュスープを食べたくなるのです。
辛いパプリカペーストをたっぷり入れて汗をふきふき。
日本に居れば、冷たいそうめん に食指が動きそうですが。
ところ変われば食べたいものも変わるのですね。
この写真、PISTA と言って市販されている
パプリカのペースト。スーパーや小売、どこにでも売っています。
おみやげにもいいですね。
ERŐS csipő という辛いペースト
ÉDES 甘い（辛くない）ペースト
ハンガリー人は、この辛いペーストをパンに直接塗って食べたりも。
ヒリヒリ辛いのに。お食事を待つ間に食べるなんて・・・真似できません。
自家製ペーストをいただくこともあり、塩味がさらっと抑え気味、おいしいです。
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今日も、昨日の金子三勇士さん。
記事はたくさんの方にご覧いただきました。大人気ですね。
リスト：愛の夢 日本のテレビ放送～インタビューのあと、演奏が始まります。