モラタメ様から角ハイボール缶とぶっかけ！おかずラー油のセットをいただきました
ラー油鍋を作ってみよう
という企画。ラー油鍋という発想が私にはなかったのでびっくりしましたが、早速作ってみました
）私が今回作ってみたのは、豆乳鍋にぶっかけ！おかずラー油を加えたもの
作る前は味が全く想像できなかったけど、どちらも美味しいから混ぜても問題ないよね～
と（笑）ぶっかけ！おかずラー油を加えるだけで、なんとも彩りが良くなりました
気になるお味は・・・豆乳とラー油、想像以上に合う
豆乳でまったりクリーミィになった鍋を、おかずラー油がピリッとした辛さと旨みでひきしめてくれます。
鍋が終盤になるにつれて、豆乳とラー油がしっかり混ざり合うと、まるで濃厚な豚骨スープのようになり、ヘルシーなのにすごく美味しかったです
そして、角ハイボールがまた良くお鍋に合うのです
すっきりとしたのどごしの角ハイボールはお鍋の味を邪魔せず、レモン風味がとても爽やか
この日は友人と鍋パーティをしたのですが、取り分けた個人の小皿にぶっかけ！おかずラー油を追加で入れれば自分の好みの辛さに調節できるのも良いです
１回のラー油なべパーティーで１瓶使い切っちゃいました
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角ハイボールは、缶だとそのまま飲めてお手軽だけど、パーティーするなら自分たちで作るのも楽しいよね------------------------------------------------
ブログネタ：最高の鍋
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