こんにちは♡

スタジオSWAN代表の、茉莉花です。
 

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今回ご紹介するのは
天然酵母パン  エルム 

 

素材や製法に拘った
ここでしか食べられないパン達。 

見た目が可愛く子供さんが喜びそうなパンから

カレーパンやハンバーガー、野菜が沢山入ったパンなどなど

多彩なラインナップで毎日通っても飽きないくらい。 

 

 

9時から営業

イートインコーナーも9時から使えるのも魅力!!

 

ランチは11時半〜14時で、

手作りドリンクや手作りデザートも食べられます。 

どれもこれも美味しいのですが…

中でもイチオシなのが

花豆味噌

 

 

中之条の特産品、花豆を使ったジャム

パンだけでなく、

キューリに付けたり、

料理の隠し味にも使えたりするので重宝します✨

 

 

 

市販のパンに使われているようなイーストを一切使わないだけで無く

卵や牛乳を使わないパンもあり

健康に気を配っていらっしゃる方に

特におススメ!

 

ある日のランチの一例。日替わりでお肉料理やお魚料理、ハンバーガーなどが楽しめます♪

 

店内の一角にはパン以外にも

自然素材を使った雑貨が置いてあったり
ワークショップや会議が出来るスペースがあったり…
ついつい長居をしてしまう

ゆったりとした時間が流れている店内。

 

 

 

是非一度、訪れてみてはいかが?

▷遠方の方には、こちら (ネットショップ)

 

エルムは、便利なネットショップがあるんです。

こちらも、ぜひ活用してみて下さいね!!

 

 

 
 
 

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次回の中之条探索レポート(?!)も、お楽しみに♪

 

▷前回の、中之条探索記は、こちら(温泉地での意外なイベントのお話)