こんにちは

50代からでも安心して始められる、

埼玉県さいたま市浦和駅徒歩4分のフラメンコ教室、プリエです。

生徒さんのご主人が家庭菜園をやっていらして

私達も、そのおこぼれに与っています。

今回は、間引きされた大根なので、根はまだ小さいですが

葉っぱは立派！！

おお～　ビタミンCの宝庫じゃ～～

葉の茎も太くて硬く見えますが

柔らかくて美味しい。

先ずはとりあえず

定番の、茹でて炒めて、鰹節とごま。

これでご飯がすすみます。

何時もは、キムチにしますが、今日は

麺つゆやお酢で漬けてみようと思います。

昨今の野菜高騰の中

恵みの食材は、1本たりとも無駄にしたくないので

全部いただきます。

私の子供の頃は、ヤギを飼っていました。

そのヤギが冬は、干した大根の葉を

美味しそうに食べていたことを思い出しています。

今思えば、栄養満点な餌ですよね

洗って、一度日に干して、水分飛ばしてから

炒めたら、ヤギが食べていた時の様な感じになるかなぁ？？

ちょっとやってみるか

とにかく

ありがたいことです。

ご馳走様です。

今日も読んで頂きありがとうございました。

50代からでも安心して始められる、

埼玉県さいたま市浦和駅徒歩4分のフラメンコ教室、プリエでした。

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【イベントの情報】

トレドの公演に権弓美が参加します

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【教室名】　スタジオプリエ

【住所】　　　埼玉県さいたま市浦和区東岸町1-28

【電話】　　　048-887-4728

【営業時間】　10時～21時

【最寄駅】　　　浦和駅徒歩4分（京浜東北線、東京上野ライン、湘南新宿ライン）

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大根の葉を沢山いただいたので、新しい食べ方を考案中