こんにちは

50代からでも安心して始められる、

埼玉県さいたま市浦和駅徒歩4分のフラメンコ教室、プリエです。

寒波襲来というニュースに接して、

”よし、干芋を作ろう”　と思い立ちました。

寒く風が冷たくないと、美味しく乾燥しません。

普段の浦和の気候では暖かく、

干しているうちにカビが出てしまいます。

そんなわけで、実行できませんでしたが、

この寒さと風ならできると踏んで実行。

残念ですが、芋、少し蒸かし過ぎてしまいました。

でもなんとか、、、、干しました。

今日で3日目、大分硬く乾燥してきました。

美味しくな～れと念じています。

子供の頃は、一杯作って、冬のおやつでした。

ただただ、懐かしく作ってみました。

もう少し水分を飛ぶのを待ちましよう。

6歳児だけは楽しみにしていてくれます。

いつか、

”おばあちゃんが作っていたね”　と、思い出してくれたらね。

買ってくれば簡単だけど、

作ってみて味わう事の方が記憶に残る。

そんなことを思って、あれこれ作っています。

一度美味しい干芋を頂いたことがあります。

それは一般に市販されておらず、その土地の限定品。

茨城県のどこかでしたが、場所は思い出しません。

とにかく美味しい干芋でした。

今日も読んで頂きありがとうございました。

50代からでも安心して始められる、

埼玉県さいたま市浦和駅徒歩4分のフラメンコ教室、プリエでした。

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【イベントの情報】

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【教室名】　スタジオプリエ

【住所】　　　埼玉県さいたま市浦和区東岸町1-28

【電話】　　　048-887-4728

【営業時間】　10時～21時

【最寄駅】　　　浦和駅徒歩4分（京浜東北線、東京上野ライン、湘南新宿ライン）

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干し芋を作っています