「KATO'S」エントランス
リニューアルオープンです!!
「KATO'S DINING & BAR」
日本料理
のエントランスが変わりました♪
「KATO'S DINING & BAR」は
ホテルニューオータニの日本料理の
料理長で「現代の名工」にも選ばれた
宮田 勇の繊細な日本料理の世界を
多彩な銘酒と共に楽しめるレストランです。
床はタイル貼りにし、
正面には可動式の棚を設けました。
棚には和食をイメージした球形の陶器、
バーをイメージしたグラス、
ガラス作家に依頼した
渦をイメージしたお皿、花器等を
装飾しました。
正面の棚を右に入ると
ブルーのトンネルが出現します。
石目調のフックカーペットを落とし込みました。
突き当りの間接照明には
プラネタリウム風の演出があります。
リニューアルしたKATO’Sでランチをいただきました。
天ぷら定食です。
少しずつリニューアルが完成しています。
次は何処になるか楽しみです。
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