金沢ニューグランドホテルへ | インテリアデザイナーmasayoのひとり言 京都から世界へ

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世界の一流ホテルを旅するホテルインテリアデザイナー&コーディネーター。スタジオエムデザインアカデミー京都校・神戸校にてテーブルコーディネートスクール(食空間コーディネート教室)を開講。スーパーフレンチフラワーアレンジメント講座他。

3年ぶりに

金沢ニューグランドホテルにお伺いしました。

 

雪国ですので雪が積もっているかと

心配しましたが、今年は昨年とは違い、

暖かいようで積雪はありませんでした。

 

時折霙が激しく降っていましたが・・・

 

ホテル最上階12階にある

フレンチレストラン「ロワ」から見る

前田利家公、おまつの方を祀ってある尾山神社。

 

フレンチレストラン「ロワ」の個室。

 

フレンチレストラン「ロワ」の個室で

和食をいただきました。

 

紫色のだいこんの下は鯛?

隣の白みそ風のお椀にはぶりが。

 

金沢ならではのセコカニ。

食べやすく取ってありましたので

美味しくいただきました。

 

能登牛のステーキ。

 

金時草を入れ込んだお蕎麦ととろろ。

 

帰りのサンダーバードにお弁当を買い込みました。

ホテルの社長のご推薦の大友楼の花ふぶき。

大友楼は老舗料亭です。

 

金沢の治部煮も入って少しづつですが、

大満足のお弁当でした。

 

金沢には美味しいものが沢山。

新幹線が止まるようになって

ホテル業界も賑わっているようです。

 

帰り予約したサンダーバードが

人身事故でキャンセルになり、

1時間後の乗車となりました。

 

JRは何かと問題が発生します。汗

 

 

 

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◆インテリアデザイン会社・・・株式会社スタジオ・エム
◆資格取得CAD&フラワースクール

          ・・・スタジオ・エム デザインアカデミー 
 世界の一流ホテルを旅し、コーディネートを手がける

 ホテルコーディネーター前田が培ってきたノウハウを公開します。

 テーブルコーディネーションとテーブルマナー
 フラワーアレンジメントの基本を学びます。
 振替授業は京都・神戸校にて可能です。 

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