花豆の甘煮 です
お豆の煮物の中で、いちばん好きなんです。昔、信州のペンションで、この紫色の花豆に出会ってから、すっかり、とりこになっちゃいました(笑)
色も綺麗だし、大きさも立派だし、味も良いので、飽きないんです。
多目に煮て、何回かに分けて、冷凍して、楽しんでいます。👌
今年は 白藤が、綺麗に咲いてくれました。長さは 有りませんが、沢山咲いて、私達を楽しませてくれています。
真っ赤な つつじも、咲きだしました
モッコウバラは、蕾が沢山あるので、満開になるのが楽しみです。
回りのモッコウバラは、満開なんですが、我が家のは、まだまだ、みたいです。のんびり屋さんなんですかね(笑)😁
えびが、むき海老を使ったので、少々ちっちゃいのですが、しっかり、ガーリックシュリンプになっていました(笑)
ご飯には、ガーリック、玉ねぎ、マッシュルームを入れて炊いていますが、これ、癖になります。👌
今度はちゃんと、有頭海老で、作りたいです😁
イギリス風 ケーキです
ジンジャーパウダーに、ジンジャーの砂糖漬け、きび砂糖、米油を使っています。そしつま、イギリスならではの、モラセスも使いました
卵も、バターも使っていません
アイシングにも、ジンジャーパウダーを使いました
生姜好きには、たまらないケーキです😁
アルミホイルで、型をつくって、えのきだけと豚肉を混ぜて、焼肉のたれ を混ぜて、型に広げて、ピザチーズを載せてオーブン焼きにしました。
小ネギをトッピングして出来上がりです。
えのきだけと豚肉を焼肉のたれで混ぜるのも、ビニール袋の中で、行ったし、焼くのもアルミホイルの型なので、食べ終わったら、ポイすれば良いので、とっても、楽チンでした
それに、これ、ビックリするほど美味しいんです👌
ご飯のおかずにも、ビールのツマミにも、OKです😁