いばらきフラワーパーク

河津ざくらを、観に行って来ました。ちょっと出遅れた感は有りましたが、まだまだ、綺麗に咲いていました

観光客の方々も、思った以上に沢山いらっしゃいました。山の中を散策するのも、なんか、楽しいものです😁

ビオラや、菜の花も満開で、お花の香りもとっても良かったです。(笑)

ベンチも沢山あって、お花が満開のところで、持参したお握りを食べて、とっても美味しかったです。(笑)

ミモザも綺麗でした。

わがやのミモザは、今年はダメみたいです。昨年は満開だったのですが…

えのきだけのカリふわ焼き

見た目は、地味ですが、これ食べ出すと止まらなくなる危険な１品です(笑)

片栗粉薄力粉、塩で衣を作り、バラバラにならないようにして、揚げ焼きにしました。

カリふわの食感と塩分が良い塩梅で、本当に美味しく出来ました❗️😁

チョコシートも、鍋で作って使いました。自宅で、シートが作れると、安価だし、食べたい時にすぐ使えて便利ですよね✨

カットすると、こんな感じです。次回孫っち達のお土産に良いかな❔と、思っています。

小さめですので、我が家には量的にも 💮花丸です👌

昨日の夕飯にエリンギのアヒージョを作ったので、その時に食べるパンとして、フランス食パンを焼きました❗️

フランスパン程はハードではなく、回りパリパリの中しっとりの食パンです。

アヒージョの余りは、今日、私のパスタにする予定です👌

今日は主人の誕生日であり、義父の命日です。

と、言うわけつど、バースデーケーキを作りました😁

生クリーム 300cc必要だったのですが、２パック買うのは嫌だし、２パック買って、100cc残るのも、勿体無い気がして、１パックで仕上げることにしたので、生クリームギリギリの量だったんです。こんな所で、ケチってもしょうがないのですがね…(笑)

苺はタップリ使っています

ショートケーキは作るのも、食べるのも大好き🍀😌🍀です👌