えびマヨ …いつもは、竹輪や 鶏むね肉で、作っていますが、今回は 久しぶりにちゃんと、エビで作りました(笑)竹輪や、むね肉もそれなりに美味しいのですが、やはり、エビで作ると格段に美味しくなりますね(笑) 次回は もう少し 大きなエビで、作ろうとおもいます😁
庭の土筆が元気です分かりますか❔つくしが、あちこちに生えてきました。毎年 土筆を楽しみにしています。さいたまにいた頃は、土筆を見かけたこと事がなく、土筆は絵本の中の植物だと、勝手に思っていました😅こんな感じで すくっと 生えています なんか、可愛いですよね❗️近くには、菜の花が満開に咲いていました。春🌸ですね…しかし、花粉症なのか、風邪をひいたのか、くしゃみが止まりません花粉症デビューは、したくないのですが… かと、いって、風邪も勘弁してほしいのですが…(笑)
鶏チリ…鶏むね肉と、ピーマン🫑 玉ねぎを使って、ピリ辛の鶏チリを作りました下味を付けて、片栗粉をまぶして焼いたので、しっとりとしていて、とっても柔らかく出来上がりましたご飯のおかずにも、ビールのお供にも ピッタリです今週も、張り切っていきましょうか…😁
庭の花桃我が家の花桃がみごろを迎えました。ふっくらとした桃色の蕾も、可愛らしいのですが、八重の花が咲くと それはそれは、周りがぱぁーと華やかになります。毎年楽しみにしておりますこの花の色は、ピンク色ではなく、やはり、桃色ですよね✨クリスマスローズも色々な水仙もゆきやなぎも、満開をむかえています。リビングで、お茶しながら眺めているのは、最高に 幸せ🍀です…