人参の蒸し焼き…

staubの鍋を使って、人参の蒸し焼きを作りました❗️

オーブン焼きにしても美味しいのですが、結構、焦げちゃうので、色々 試行錯誤しています

staubの鍋で、蒸し焼きにするのは、なかなか、良い感じに出来ました❗️  焦げも 程好くありますし、柔らかさも 充分に出来ました❗️

蒸し焼きが出来てから、オリーブ油と ミックスソルトで、調味しました。

これは、我が家の定番になりそうです😁