ニラと桜えびのチヂミ です
ニラも頂きものです。実は主人、ニラが苦手なんです(笑)
しかし、頂いた以上は、勿体無いですから、大事に頂きたいと思いました❗️主人がもらって来たので、少しは 責任感も有るみたいです(笑)
薄力粉と片栗粉を使ったので、パリッと焼けました 水と卵で溶いていて、両面を焼いて、ポン酢で頂きました。
こちら、無理なく頂く事出来ました。もしかしたら、わざわざ、ニラを買ってでも、食べたい位 美味しかったです😁主人もしっかり、食べてました
蒸し人参の ナムル です。
人参も頂き物です。冷蔵庫にあった人参と合わせて作りました
フライパンに切った人参をいれて、水も少々入れ、塩もパラパラして、蓋をして蒸し煮にしました。お好みの硬さにして、最後にオリーブ油と仕上げの塩を振って出来上がりです
私はレモン風味のオリーブ油とレモン風味の塩を使いました。こちらは、そのままでも、色々アレンジが出来るので、今 マイブームになっています❗️
今日も暑いんでしょうね…😅