野菜で色々…干し豆腐のサラダです。こちらは台湾料理です。実物は、食べたことは無いのですが…(笑)きゅうり人参蒸し鶏肉を 使って作りました❗️さっぱりしていて、夏向きサラダです茗荷を、トッピングに使いましたが、とっても 合ってました茄子の味噌炒めで、名前のまんまの料理です。こちらは、常備菜になりまして、色々アレンジが効きます❗️あさりと、キャベツ、エリンギの酒蒸しです。簡単で美味しいです酒のあて にも、ごはんのおかずにもなります❗️