ルバーブジャム

庭にあった ルバーブを主人が邪魔だと言い、引っこ抜いてしまいました。今年は ジャムをつくれないなぁ～と、思っていたら、見付けました、さいたま市のスーパーで…   さすがですね、さいたま市(笑)

グラニュー糖をまぶして、５時間程 放置してから、煮ました

今回は 最後にブランデーを風味付けに 加えました。例年は白ワインなんですが…

クリームチーズに載せて味見をしましたが、なかなか、美味しくできました。色味を真っ赤にできましたので、大満足です😁

今日は、雨ですね…