キャロット ケーキ

フロスティンをほどこした、キャロット🥕ケーキです。

フィリングと トッピングにはクルミを使っていて、カルダモン、ナツメッグ、オールスパイス、シナモンなどのスパイスが入った イギリスの伝統ケーキです。

人参は、スライサーにかけて、タップリ入っています。

元々は 高価なお砂糖の代わりに、野菜の甘味を利用して 作ったのは、キャロットケーキの始まりだそうです❗️

納得です😁