夕べの １品です
チキンは、ハニーマスタードチキンです。
ジャガイモは、ハッセンバックポテトです
ジャガイモは、細かい切り込みを入れて、水にさらして、レンチンしてから、オリーブ油をかけて、塩こしょうしてから、チキンと一緒に オーブンで焼きました❗️
外側はカリカリで、中はしっとりモチモチです。スウエーデンのお料理だったかな…
スープと 白菜のサラダを添えて、クリスマスの一皿にしました。巻き寿司のブッシュド ノエルも美味しかったです。
スープは、人参のポタージュで、トッピングのリースは、先日、カントリーハウスkさんで、習ったものです。
人参のポタージュは、ポタージｭの素を 冷凍しました。離乳食になりますので…(笑)