ギューギュー焼きではなく、野菜それぞれに、下処理をして、オーブンでじっくり焼きました❗️
玉ねぎは 水に10分程浸けてから焼きました
人参や、ジャガイモにオリーブ油、醤油、カレー粉、片栗粉等でマリネしてから、焼いています。
どちらも、皮付きです
カレー味に 醤油味になっていて、色々な味を楽しめます
熱々トロットロで、甘くて美味しかったです。
なかなか、玉ねぎ、1人１個は、食べないと思いますが、これは、ペロッといけちゃいます(笑) お塩や、出汁醤油をほんの少しのかけて頂きました😁
野菜でお腹いっぱいになっちゃいました❗️
今日は、寒い((⛄️))ですね…