アールグレイの茶葉を入れて、マドレーヌを、焼きました❗️
ちっちゃ目サイズが 危険度を増しますが、私は、このサイズが好きです。
もっと小さな型も 持っていますが、出来上がりが パサつく感じがします。
大きいタイプは、フワッと出来て、美味しいのですが、そんなには、食べたく無いかなぁ～ と、色々 わがままを考慮して、今は このサイズに落ち着いています。(笑)
卵１個で、１２個作るタイプです。
回りがサクッとしていて、中は、ふんわりしています❗️(笑)
マドレーヌは、焼いた翌日以降が 美味しいかな…
明日のおやつ です😁