野菜で作り置き…

野菜で色々アレンジ出来る 作り置きを作りました

ナスは、レンチンして、氷水で、しっかり、冷却しています。色止めになり、仕上がりが綺麗になります

人参と、キャベツはレンチンしました。どちらも、アレンジし放題で、大変 使い勝手が良いです❗️

キュウリは塩を振り掛けておいて、使う時に ギューとしています。

これも、作っておくと、ちょこちょこ使えて 便利です。😁